盒马用昨日鲜奶做冰淇淋,遭顾客质疑!回应了

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近日,网友王先生爆料称, 盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。当天是周日,王先生在购买冰淇淋时发现,盒马员工往制冰机倾倒标注“6”的鲜奶。 据了解,“盒马日日鲜”以包装上的数字区分上市日期,包括牛奶、蔬菜等品类。当事人王先生认为盒马做法不妥,日日鲜就应只卖当天。

盒马用昨日鲜奶做冰淇淋,遭顾客质疑!回应了

近日,网友王先生爆料称,盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。当天是周日,王先生在购买冰淇淋时发现,盒马员工往制冰机倾倒标注“6”的鲜奶。据了解,“盒马日日鲜”以包装上的数字区分上市日期,包括牛奶、蔬菜等品类。当事人王先生认为盒马做法不妥,日日鲜就应只卖当天。

视频据蓝鲸财经记者工作平台

也有网友表示冰淇淋原料大多是奶浆和复原乳,用保质期范围内的鲜奶做冰淇淋避免浪费,用料相对更好。

此事引发广泛关注。

盒马回应

昨天(27日),盒马在其官方微博上对此事进行了回应。

盒马表示,视频中用于制作鲜奶冰淇淋的确实是前一天的日日鲜牛奶。日日鲜牛奶为巴氏杀菌奶,只售一天,保质期七天。此举是在保障鲜度前提下减少浪费。

据盒马介绍,现制“鲜奶冰淇淋”的原料主要为保质期内的鲜奶,售价2元/支;所用的鲜奶均为低温冷藏。由于每日未售出的日日鲜牛奶不多,该冰淇淋为限量销售。

盒马用昨日鲜奶做冰淇淋,遭顾客质疑!回应了

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@小爱:

我觉得只要牛奶在保质期内,就没问题啊。

@happyami:

鲜奶冰淇淋2元一个,挺便宜的。

@铁甲雄心:

王先生是不是觉得日日鲜就是卖不完全丢掉?那也太浪费了……

来源

南方都市报(nddaily)

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编辑:瓜子

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审核:宛如

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